Cuisson

Conservation de la confiture : comment faire ?

La dernière étape dans la réalisation d’une recette de confiture est la conservation ou bourrage et c'est la même pour les deux procédures. La marmelade et la confiture doivent être placées encore chaudes dans les bocaux : cela signifie que les bocaux doivent déjà avoir été stérilisés avant que la préparation ne soit terminée. Comment bien stériliser les bocaux ? (conservation confiture de lait) [...]

Quelle est la façon habituelle de servir la poitrine de porc rôtie ?

La façon habituelle de servir la poitrine de porc rôtie est de la couper en tranches et d'enlever le crépitement. La viande est généralement rôtie jusqu'à ce que la peau soit croustillante et cuite à cœur. Beaucoup de gens aiment la servir avec une sauce aux pommes ou une sauce au miel et à la moutarde. Comment servez-vous habituellement votre poitrine de porc ? La ventrèche de porc peut [...]

Survoler l'etretat avant d'avoir le privilège de le vivre

Si vous avez envie de découvrir des lieux exceptionnels et paradisiaques pour vos prochaines vacances ; etretat pourrait bien être la meilleure destination qui puisse. Dernièrement réputée comme l’un des endroits touristiques français, c’est une partie de la région de la Normandie qui possède une richesse maritime inégalée. Avec une mer étalée de couleur verdoyante, de falaises dotées d’un [...]